Este proyecto ha sido promovido por el Consorcio LEADER Pirineo Occidental como proyecto propio con el nombre de El aula de cocina: El LEADER gastronómico con una ayuda del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat (DARP). El proyecto ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Sort, que ha cedido el espacio y que ha cofinanciado también una parte.